ミニトマトはヘタを取って半分に切り、耐熱容器に並べて塩・こしょうをふる。

粉チーズとパン粉を混ぜ合わせる。

①に②をふりかけ、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで7～8分焼く。

好みでパセリを散らす。