圧力鍋に豚肉とお水2カップ（分量外）を入れ圧がかかってから20分加熱する。（圧力鍋でなければ1時間ほど茹でこぼす）

別のおなべに☆を煮立てて、さっと水洗いした２を入れ、裏返しながら少し火をいれる。（煮詰める必要はなし）

あら熱が取れたらビニール袋などに汁ごと移し、冷蔵庫で味を馴染ませる。