kupas kentang, cuci bersih lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang. hancurkan kentang dengan cara ditumbuk atau menggunakan garpu.

setelah kentang hancur masukan kornet, keju, susu kental manis, gula, garam, lada lalu aduk sampai tercampur rata.

ambil adonan kentang, bentuk lonjong dan panjang lalu tusukkan stik es krim dan padatkan agar stik nya kokoh.lakukan sampai habis.

celupkan kentang ke dalam kocokan telur lalu pindah ke tepung roti, lakukan 2x proses ini agar kentang tidak pecah saat di goreng. lakukan sampai adonan habis dan masukan ke dalam freezer selama 1 jam.

keluarkan dari freezer, goreng dengan api sedang sampai matang. sisa adonan bisa disimpan di dalam freezer lagi.