sate godog

Agus Sri
Agus Sri @cook_2010357

masakan kesukaan suami, jadi semangat masakny..

sate godog

masakan kesukaan suami, jadi semangat masakny..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 2 cmjahe
  2. 1/4 kgkacang tanah
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 buahserai
  6. 2 sendok makanketumbar
  7. 12 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. secukupnyagula merah
  10. secukupnyakecap
  11. secukupnyajintan
  12. 1500 mlsantan
  13. 4 buahcabe merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    * blender jahe,bawang merah,bawang putih,cabe merah,jintan,ketumbar,,,

  2. 2

    * tumis bumbu yg sudah di haluskan sekitar 5 menit lalu masukkan daging tumis lagi sampai 20 menit (bumbu matang).

  3. 3

    *masak santan dengan api kecil,setelah mendidih masukkan bumbu dan daging yg sudah di tumis,lalu sekitar 15 menit masukkan kacang tanah yg sudah d blender lalu aduk2 sementara apinya kecil saja..

  4. 4

    *sekali2 di aduk sambil menunggu keluar minyakny ,berwarna gelap dan kental,,bila sudah agak kental dan daging empuk tambahkan kecap,gula merah. apabila semua sudah dimasukkan matikan api sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk atau emping.

  5. 5

    note: * lama memasak 2 jam
    * bila daging belum empuk tambahkan air panas,, jangan air dingin bisa membuat daging keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agus Sri
Agus Sri @cook_2010357
pada

Resep Serupa