おいも家のお芋マフィンGF
すまいるおいも @cook_40151089
お肌マフィンのアレンジ♪
大好きなさつまいもでお腹に♡
おいもが甘〜いのでお砂糖は使ってません。
そしてグルテンフリー
このレシピの生い立ち
最近は夏でもスーパーで焼き芋売ってますね（≧∇≦）
おからと米粉とかぼちゃのお肌マフィンをさつまいもにして作ってみました。
おいもと甘酒の自然な甘さが本当に美味しいです。
もちろん、バターや卵も使ってません。
おいも家のお芋マフィンGF
お肌マフィンのアレンジ♪
大好きなさつまいもでお腹に♡
おいもが甘〜いのでお砂糖は使ってません。
そしてグルテンフリー
このレシピの生い立ち
最近は夏でもスーパーで焼き芋売ってますね（≧∇≦）
おからと米粉とかぼちゃのお肌マフィンをさつまいもにして作ってみました。
おいもと甘酒の自然な甘さが本当に美味しいです。
もちろん、バターや卵も使ってません。
アプリでひらく作り方
- 1
お店で焼き芋を買いました。紅はるかというねっとり系の甘いおいも。焼き芋がなかったらレンジで柔らかくしたおいもを使ってね
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- 2
スケールの上にボウルを置きおからパウダー、アーモンドパウダー、米粉、ベーキングパウダー、黒ごまを入れ泡立て器でぐるぐる〜
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- 3
別のボウルをスケールに乗せ、皮を取ったおいもと甘酒を入れてマッシュして下さい♪
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- 4
オイルを入れてよーく混ぜ、その後豆乳を半分づつ加えて混ぜて下さい。
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- 5
おいものボウルに粉類をバサッと入れゴムベラでさっくり混ぜます。ら
-
- 6
型に入れ、先程取った皮をトッピングしてから170度に予熱したオーブンで20分やきます。
-
- 7
2015.11.20
紫イモで焼いてみましたo(^▽^)o -
コツ・ポイント
おいもによって水分が違うので調節してみて下さい。
砂糖を使ってないので甘さは控えめですが、余ったおいもを上にトッピングすればもっと甘〜く感じますよ(^_−)−☆
つくれぽ
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