居酒屋風♫れんこんチップス

Name: 居酒屋風♫れんこんチップス
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 1本; 白すりごま 大さじ4; 塩 小さじ1.5～2; 片栗粉 大さじ3～4; 揚げ油 お好みで

お酒のつまみに。
ごまの風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
ふと、ひらめきました！食べ始めたら手がとまりません～♥
旦那が大絶賛♫お気に入りの1品ができました。

材料

作りやすい分量

★蓮根は火が通り始めると焦げやすいので、注意しながらきつね色に揚げて下さい。
★今回使った蓮根は240ｇでした。蓮根の大きさで塩・片栗粉を調整して下さい。
★白すりごまがない場合は、白ごまをすり鉢ですってもＯＫ。

クック小町 @cook_40051334

2009/04/06 06:55に公開

岐阜在住　　　　　　　　　子育ての合間にゆっくり更新中調理師7年　　　　　　　　　旬の食材を使ったレシピや簡単で美味しいレシピが好き　　　　　　　　　　　

その他のレシピ