りんご、玉ﾈｷﾞを摩り下ろしておく。
鶏肉、ｷｬﾍﾞﾂは一口大に切る。

★の材料を鍋に入れ、混ぜながら中火で3～4分煮る。
※冷めたら瓶等に入れて冷蔵庫で保存。

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き、鶏肉、ｷｬﾍﾞﾂを炒め、軽く塩、胡椒で味付けし、麺、2のﾀﾚ50ccを加え炒める。

お好みでﾀﾚの量は加減してください。