【ルクエ】簡単♪鮭のチャンチャン焼き
koumedesu @cook_40044460
野菜タップリ！チンするだけなのに栄養満点で２９９カロリーでおいすぃ～。冷蔵庫一掃にもお役立ちっ。ゴハンにも合うあう♡
このレシピの生い立ち
鮭さえあれば、残り物の野菜が一掃できる！
【ルクエ】簡単♪鮭のチャンチャン焼き
野菜タップリ！チンするだけなのに栄養満点で２９９カロリーでおいすぃ～。冷蔵庫一掃にもお役立ちっ。ゴハンにも合うあう♡
このレシピの生い立ち
鮭さえあれば、残り物の野菜が一掃できる！
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカット。かぼちゃなど火が通りにくいものは薄くスライス。鮭の切り身には塩コショウをふっておきます。
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- 2
ルクエの底に適当に切った野菜を敷き詰め、その「お布団」の上に鮭の切り身を置きます。
- 3
●の調味料を１か所にかたまらないように入れたら、その上に更に野菜を盛ります。ルクエがギューギューになるくらい。
- 4
約５分レンジでチンします。野菜から水分がたくさん出るので、最後の１分は一旦取り出してよく混ぜて再度チン、がよいでしょう。
コツ・ポイント
お味噌は、野菜の下に潜り込ませないと、ルクエでチンした後はカラカラになってしまいますので、気をつけてね。
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