Sambal cuko serbaguna
Tdk ada kisah dibaliknya,yg ada hanya tangan yg gatal ingin memasak dan lidah yg ingin bergoyang.
Sambal cuko serbaguna
Tdk ada kisah dibaliknya,yg ada hanya tangan yg gatal ingin memasak dan lidah yg ingin bergoyang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang dan cabai.
- 2
Sisir gula merah dan campurkan dengan air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan. Semakin sedikit airnya, semakin kental hasilnya (utk saus kental,cukup gunakan 1 batok gula merah + 2sdm gula palm spy tdk trlalu manis).
- 3
Campur air gula merah dgn campuran bawang cabai. Masak dan koreksi rasa. Setelah mendidih tambahkan cuka. Pada tahapan ini, anda boleh memasukan ebi kering pada awal memasak, jika saus digunakan utk pempek.
- 4
Setelah mendidih dan sedikit berkurang kadar airnya, boleh menambah kaldu jamur secukupnya dan didihkan sebentar lalu matikan api.
- 5
Sambal cuko siap dihidangkan dengan berbagai olahan lezat seperti pempek, cireng, rengginang,kerupuk udang sampai pisang goreng.
- 6
Simpan di botol,tutup rapat. Tahan hingga 3minggu.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar