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楽チン蒸しカボチャ★内ブタ付き炊飯土鍋で
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楽チン蒸しカボチャ★内ブタ付き炊飯土鍋で-レシピのメイン写真

楽チン蒸しカボチャ★内ブタ付き炊飯土鍋で

kotoho
kotoho @cook_40034444

炊飯用土鍋でごはんを炊きながらおかずも1品作れます。20分近く蒸気が出ているので、カボチャでもホクホクです。
このレシピの生い立ち
土鍋でごはんを炊くときの水蒸気で、蒸しものができるに違いない、と思ったのがきっかけです。いろいろ蒸しています。

炊飯用土鍋でごはんを炊きながらおかずも1品作れます。20分近く蒸気が出ているので、カボチャでもホクホクです。
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kotoho
kotoho @cook_40034444

炊飯用土鍋でごはんを炊きながらおかずも1品作れます。20分近く蒸気が出ているので、カボチャでもホクホクです。
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土鍋でごはんを炊くときの水蒸気で、蒸しものができるに違いない、と思ったのがきっかけです。いろいろ蒸しています。

炊飯用土鍋でごはんを炊きながらおかずも1品作れます。20分近く蒸気が出ているので、カボチャでもホクホクです。
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材料

  • 炊飯用(内フタ付き土鍋) いつも使われているもの
  • カボチャ 大1/4個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    炊飯用土鍋でご飯を炊く前に、内ブタの上にカボチャを乗せて外のフタをし、いつもどおりに炊きます。

  3. 3

    ごはんが炊きあがったら、蒸しカボチャもできあがり。塩を振っていただきます。お好きなドレッシングでも。

コツ・ポイント

内ブタの空気穴を塞がないように野菜を乗せてください。入れ過ぎ注意です。でも、ニンジンやジャガイモ、サツマイモなど、20分程度で蒸し上がるような大きさに切れば、ごはんといっしょに出来上がるので、本当に便利です。

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kotoho
kotoho @cook_40034444
2010/10/01 02:23に公開
自分の手から出来上がるものは、想いがプラスされる分、なんでも美味しい☆卵や乳製品、白砂糖をあまり使わないようになって、そんなことに気がつきました。野菜やくだものに詰まっている、お日さまや大地のエネルギーと育てる人の思い。それを、シンプルに生かすだけ。あとは、楽しく♪がいいな。
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かぼちゃ

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