簡単！居酒屋メニュー★新玉ねぎのナムル
ゆみすな７７ @yumisuna77
話題入り感謝♡
急な来客でもパパッともう一品。
にんにく＆ゴマ油の効いた濃いめの味付けなので、子供も喜ぶ簡単おかずにも♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのシーズンは、せっかくなら生で食べたい。。。そんな時
子供達には鉄板の味付け(ナムル）で作ったところ、全員がペロリ完食！！
酒の肴にももってこい！と思い、レシピアップしてみました。
簡単！居酒屋メニュー★新玉ねぎのナムル
話題入り感謝♡
急な来客でもパパッともう一品。
にんにく＆ゴマ油の効いた濃いめの味付けなので、子供も喜ぶ簡単おかずにも♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのシーズンは、せっかくなら生で食べたい。。。そんな時
子供達には鉄板の味付け(ナムル）で作ったところ、全員がペロリ完食！！
酒の肴にももってこい！と思い、レシピアップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、辛みが気になる場合は水に10分ほどさらしてザルに空けておく。
※コツ欄参照 -
- 2
★調味料をどんどん加え、全体が馴染むように混ぜる。
玉ねぎがしんなりすれば。。。 -
- 3
☆完成☆
上記分量で、500ml保存容器７分目くらい。
漬け込み時間が長くなると、半量近くカサが減ります。 -
- 4
2013.6.14
旬野菜(春)カテゴリ内『新たまねぎ』にカテゴリ登録して戴きました♪
ありがとうございます♡ - 5
2013.6.16
スパイス＆ハーブカテゴリ内『にんにく』にカテゴリ登録して戴きました♪
ありがとうございます♡ - 6
2013.6.24
『居酒屋メニュー』の人気検索でTOP10入りさせて頂きました！ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
◆時間に余裕がある時は、ざっくり混ぜて冷蔵庫で放置。。。でOK!
◆お急ぎの場合は、工程②で玉ねぎがくったりするまで、よく混ぜて下さい。
◆普通の玉ねぎ使用の際は、さらす水に小さじ1程度の塩を入れて放置、流水で洗った後に軽く絞って下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494851
