うずら卵のスモーク♪ポン酢バージョン

Name: うずら卵のスモーク♪ポン酢バージョン
Cuisine: 日本語
Ingredients: うずら卵 １パック; ポン酢 大さじ２; スモークチップ 一握り; ザラメ 少々

ちょっとおつまみ♪
一口サイズが、丁度いい。

このレシピの生い立ち
BALで食べたのは、お醤油味でした。
おいしかったので、再現しようと思ったけれど
気まぐれにポン酢で作ったら、おいしかったので（笑）

ちょっとおつまみ♪
一口サイズが、丁度いい。

ちょっとおつまみ♪
一口サイズが、丁度いい。

材料

スモーク時間が長いと固くなってしまいます。
スモークした翌日からが、おいしいです♥
マヨネーズの上に乗せると、卵が立って、可愛いです♪

るびにゃん @cook_40048016

2015/07/10 04:09に公開

放置キッチンで、ごめんなさい。娘は巣立ち、私は社会復帰しました。ゆっくりお料理を楽しむ日々が、また、やってくると信じたいです（笑）＊インスタグラム　https://www.instagram.com/sachi.rin.0814/?hl=ja

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