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☆簡単!柚子茶マフィン☆
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☆簡単!柚子茶マフィン☆-レシピのメイン写真

☆簡単!柚子茶マフィン☆

一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508

焼いてる最中から柚子の良い香りがします♪ふんわり優しい味です♡柚子茶の大量消費にも!
このレシピの生い立ち
自家製柚子茶の大量消費に!

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材料

12個分
  • 柚子茶 100g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • 無塩バター又は無塩マーガリン 100g
  • 牛乳 60g
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作り方

  1. 1

    600Wレンジでバターを30〜40秒加熱し、柔らかくする。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、溶き卵を少しずつ入れかき混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    ある程度粉っぽさが無くなったら、牛乳を入れゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    柚子茶を入れて軽く混ぜる。柚子の皮が大きめの場合はみじん切りにして入れる。

  6. 6

    型に入れて180度のオーブンで22〜25分焼いて完成!
    竹串等で刺して中まで火が通ってるか確認して下さいね♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!
紙型でも焼ドーナツの型でも♪

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一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508
2016/12/21 04:38に公開
1988年3月20日生。実務経験がほとんどない栄養士です。ハンドメイドが大好き♡2011年9月長女出産。2013年11月次女出産。2016年5月長男出産。
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このレシピのキーワード

マフィン ゆず 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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