☆かぼちゃグラタン☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
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このレシピの生い立ち
ポテトグラタンもいいけど
かぼちゃグラタンも美味しい♪
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- 1
玉ねぎは薄くスライスする♪
ベーコンは２センチ幅程度に切る♪ - 2
かぼちゃは２センチ角程度の大きさに切り
耐熱容器に入れ水大さじ１を振り、ふんわりラップをして６００wで３分３０秒加熱する -
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒め、
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- 4
かぼちゃとバターも加えてざっと炒める♪
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- 5
バターが溶けたらいったん火をを止めて、小麦粉を加えて全体によく混ぜる♪
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- 6
弱火にして、牛乳、コンソメ、塩こしょうを加えて♪
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- 7
とろみがついてくるまでやさしく混ぜ合わせる♪
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- 8
耐熱皿に移して♪
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- 9
チーズをたっぷりのせて♪
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- 10
220度のオーブンで15分焼いたら出来上り＊
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コツ・ポイント
工程７ではかぼちゃを崩しすぎないようにやさしく混ぜる♪
つくれぽ
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