ポーランドの家庭の味！レチョ風トマト煮
黒とんぼ @cook_40146313
☆2018/7/13人気検索TOP10入り感謝☆
ポーランド料理のレチョをアレンジして、食べやすく＆作りやすくしました。
このレシピの生い立ち
W杯（ワールドカップ）2018ロシア大会の対戦相手ポーランドの家庭料理が食べてみたくて作りました。
本場ではソーセージやパプリカなどを入れて作るトマトベースの煮込み料理ですが、我が家流にアレンジして作りました。
ポーランドの家庭の味！レチョ風トマト煮
☆2018/7/13人気検索TOP10入り感謝☆
ポーランド料理のレチョをアレンジして、食べやすく＆作りやすくしました。
このレシピの生い立ち
W杯（ワールドカップ）2018ロシア大会の対戦相手ポーランドの家庭料理が食べてみたくて作りました。
本場ではソーセージやパプリカなどを入れて作るトマトベースの煮込み料理ですが、我が家流にアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参：さいの目切り
玉ねぎ：１ｃｍ角に切る
ベーコン：１ｃｍ幅に切る -
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、ベーコンを入れる。
-
- 3
ベーコンに焦げ目がついたら、人参・玉ねぎ・大豆水煮を入れて、中火で5分ほど炒める。
-
- 4
3に●を加えて煮る。煮えたら蓋をして、ときどき混ぜながら弱火で20分ほど煮込む。
-
- 5
人参に火が通ったら、焦げないように混ぜながら強火で1～2分ほど煮詰める。
-
- 6
器に盛り、仕上げにドライパセリをかけて完成。
-
- 7
ポーランド料理！プラツキ(ID :18492883)と合わせてどうぞ。
-
- 8
黒とんぼのキッチンhttps://kurotonbo.hateblo.jp/
でも紹介中。
よかったらご覧下さい。
コツ・ポイント
お好みで野菜の種類や量は調整してください。
つくれぽ
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