15分で完成☆ちゃんぽん丼☆おかずにも

15分で完成☆ちゃんぽん丼☆おかずにも-レシピのメイン写真

15分で完成☆ちゃんぽん丼☆おかずにも

コロンとお豆 @cook_40096503

丼やおかずはもちろん、麺類にも合います

具は好きなものを入れてください
他のオススメは、むき海老いかうずら卵蒲鉾
このレシピの生い立ち
家にある材料でレシピを参考にして作りました。

丼やおかずはもちろん、麺類にも合います

具は好きなものを入れてください
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丼やおかずはもちろん、麺類にも合います

具は好きなものを入れてください
他のオススメは、むき海老いかうずら卵蒲鉾
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材料

2人分

豚バラ薄切り肉(切り落としでもOK) 150g
●下味用の酒大さじ1
●下味用の塩胡椒適量
●下味用の片栗粉小さじ1
キャベツ 2～3枚
もやし 3分の1袋
ニンジン中サイズ 3分の1本
ちくわ 1本
サラダ油適量
◆水 1カップ
◆オイスターソース小さじ1
◆醤油小さじ1
◆砂糖小さじ2分の1
◆桃屋のぎざみしょうが小さじ3分の2
◆塩小さじ3分の1
◆鶏ガラスープの素小さじ3分の1
◆胡椒少々
ごま油小さじ2分の1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

豚肉に●を揉みこみ、焼く
食べやすいサイズに切った野菜・ちくわも入れて焼く
2

◆を合わせて、フライパンに入れる
約5分煮る
味見をし薄く感じたら塩胡椒する
3

ごま油を回し入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成
4
ラーメンにトッピングすれば、塩あんかけラーメンになります

コツ・ポイント

味が薄く感じたら、塩胡椒で味を整えてください。

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コロンとお豆 @cook_40096503

2016/12/07 04:05に公開

高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。

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このレシピのキーワード

丼ちゃんぽんもやし片栗粉にんじんキャベツ酒ちくわ豚バラ薄切り

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