ナスのやわらか煮

Name: ナスのやわらか煮
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ２本; 鷹の爪 一本; ダシ １カップ; ☆醤油 大さじ２; ☆ミリン 大さじ１; ☆酒 大さじ２; ☆砂糖 大さじ２分の１

やわらかく煮たたナスは、しっかり味を含んで、美味しく仕上がってます＾＾
このレシピの生い立ち
焼いても煮ても、揚げても美味しいナス♪
今回は煮物です＾＾
冷めても美味しいよ。

材料

二人分

ダシに使った昆布も刻んで一緒に煮てます。
好みで生姜の千切りのせてもいいね＾＾

ＭＣリン @cook_40108747

2009/04/20 14:50に公開

皆さん始めまして＾＾ＭＣの仕事をしながら、タレントのキャスティングの仕事なんて事やってます。お料理大好き。皆さんの料理も参考にしながら色んな料理にチャレンジしてます＾＾あっ、お酒も大好き＾＾；日々、お酒と料理の組み合わせを研究してます。宜しくお願いしま～す＾＾

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