豚こま肉といんげん豆のスタミナ炒め★

豚こま肉といんげん豆のスタミナ炒め★-レシピのメイン写真

豚こま肉といんげん豆のスタミナ炒め★

ぽむぽむ★ @cook_40055839

旬のいんげんを使って常備している豚こまとの炒め物♩合わせ調味料ですぐ出来ます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
実家からたくさんもらったいんげんの消費と暑さで疲れてる家族にスタミナのつくおかずを作りたくて＼(^o^)／

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旬のいんげんを使って常備している豚こまとの炒め物♩合わせ調味料ですぐ出来ます＼(^o^)／
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材料

豚こま肉 200g
いんげん豆 12〜14本
☆片栗粉、料理酒各大さじ1
☆塩胡椒適量
★砂糖、酢、料理酒各大さじ1
★醤油大さじ2
★みりん小さじ1
★にんにくチューブ 3cm〜

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作り方

1

いんげん豆を熱湯で2分半~茹で食べやすい大きさにきっておく＼(^o^)／
2

豚こま肉を食べやすい大きさに切りボウルに☆と揉み込んでおく＼(^o^)／
3

★合わせ調味料を作っておく＼(^o^)／
4

フライパンを熱しお肉を炒める^ ^色が変わってきたらいんげん豆を加える＼(^o^)／
5

最後に先ほど作った合わせ調味料を加え全体になじませたら完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

一度さっと茹でたいんげんを最後に加えることで綺麗な緑色のまま食卓に出すことが出来ます＼(^o^)／

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ぽむぽむ★ @cook_40055839

2015/06/29 13:19に公開

高1、中3、小6の子どもがおります(꒪ˊ꒳ˋ꒪)みなさま宜しくお願い致します♪

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉いんげん豆酒豚こま

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