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超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん
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超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん-レシピのメイン写真

超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん

ひろつま
ひろつま @cook_40034724

ラーメン屋さんに置いてあるニラのトッピング。家でも作ってみたら何にでも合う!このまま食べても美味しいしデトックス効果大!
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんにおいてある「ニラのトッピング」いつもドバーと入れちゃいます。でもこれって他の物にも入れたら美味しいそう・・そんなこんなで家でも作ってみたら超便利!おまけにデトックス効果大。思うほど匂いもしませんよ。

ラーメン屋さんに置いてあるニラのトッピング。家でも作ってみたら何にでも合う!このまま食べても美味しいしデトックス効果大!
このレシピの生い立ち
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超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん

ひろつま
ひろつま @cook_40034724

ラーメン屋さんに置いてあるニラのトッピング。家でも作ってみたら何にでも合う!このまま食べても美味しいしデトックス効果大!
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ラーメン屋さんにおいてある「ニラのトッピング」いつもドバーと入れちゃいます。でもこれって他の物にも入れたら美味しいそう・・そんなこんなで家でも作ってみたら超便利!おまけにデトックス効果大。思うほど匂いもしませんよ。

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材料

  • ニラ 1束
  • 酒 大匙1
  • 醤油 大匙1
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    容器を用意します。私は2束作るので少し大きめ。ビニール袋より容器の方がオススメ

    • 超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん作り方1写真
  2. 2

    ニラはビニールテープの付いたまま、根元から流水で洗い、軽く振って水気を切ります。

    • 超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん作り方2写真
  3. 3

    1cm幅くらいにザクザク切り、容器に入れます。多少不ぞろいでも大丈夫!

    • 超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん作り方3写真
  4. 4

    ニラを切り終えたら、調味料を上から入れて混ぜれば終わり。5分ほどで使えます。

    • 超簡単便利でヘルシー♪常備菜ニラとっぴん作り方4写真
  5. 5

    今まで使ってみて美味しかったのは・・・・・

    玉子焼き、炒飯、焼きそば、おにぎり、お好み焼き、餃子などなど

  6. 6

    きゅうりと和えても美味しいし、茹でたもやしと合わせても、お味噌汁にも。

コツ・ポイント

色々使えますが一番すきなのはこのまま食べること。3日以上は日持ちします。量が減ってくるとシナっとしだしますので、またニラ追加をして下さい。私は冷え性とお通じにかなりの効果がありました。生で食べても思ったほど匂いはしませんでした。おつまみにも

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ひろつま
ひろつま @cook_40034724
2009/04/20 07:08に公開
お料理大好き。エスニック、中華、イタリアン、和食と日々研究の毎日です。
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ニラ 酒

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