いもようかん
作ってみるといがいと簡単だよ♪
このレシピの生い立ち
買うと高い芋羊羹、でも食べたい。
作ってみたらいがいと簡単で、自己流で甘さ控えめにしました。
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作ってみたらいがいと簡単で、自己流で甘さ控えめにしました。
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買うと高い芋羊羹、でも食べたい。
作ってみたらいがいと簡単で、自己流で甘さ控えめにしました。
さつまいもは皮付きのままゆでて、水気を切る。寒天は水にふやかしておく。
皮をむいて適当な大きさに切り、裏ごしする。裏ごしできたら砂糖を加えて混ぜる。
寒天を火にかけて溶かす。とけたらさつまいもと混ぜ合わせる。
さつまいもを型に流しいれ、冷ましてから冷蔵庫で冷やしてできあがり。
フードプロセッサ使うときれいに裏ごしできるけれど、手作りっぽく少しいもが残っているのがわたしは好き❤
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