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キャベツのナポリタン風野菜炒め。
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キャベツのナポリタン風野菜炒め。-レシピのメイン写真

キャベツのナポリタン風野菜炒め。

まめがちゃ。
まめがちゃ。 @manemameC

ケチャップ好き(私だけ?)の方やお子様へ。
キャベツ・にんじん・玉ねぎなどなど、残った野菜を適当に入れてご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
無性に「ケチャップ味が食べたい!」と思っても、旦那は無二の白米好き…(;´Д`)。
パスタはうちでは夕飯にはならないので、苦肉の策。意外とハマってしまって定番に。。

ケチャップ好き(私だけ?)の方やお子様へ。
キャベツ・にんじん・玉ねぎなどなど、残った野菜を適当に入れてご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
無性に「ケチャップ味が食べたい!」と思っても、旦那は無二の白米好き…(;´Д`)。
パスタはうちでは夕飯にはならないので、苦肉の策。意外とハマってしまって定番に。。

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キャベツのナポリタン風野菜炒め。

まめがちゃ。
まめがちゃ。 @manemameC

ケチャップ好き(私だけ?)の方やお子様へ。
キャベツ・にんじん・玉ねぎなどなど、残った野菜を適当に入れてご飯のお供に。
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無性に「ケチャップ味が食べたい!」と思っても、旦那は無二の白米好き…(;´Д`)。
パスタはうちでは夕飯にはならないので、苦肉の策。意外とハマってしまって定番に。。

ケチャップ好き(私だけ?)の方やお子様へ。
キャベツ・にんじん・玉ねぎなどなど、残った野菜を適当に入れてご飯のお供に。
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パスタはうちでは夕飯にはならないので、苦肉の策。意外とハマってしまって定番に。。

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材料

  • ウインナー 6本
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • しめじ(あれば) 1/2パック
  • ★塩・こしょう 少々
  • ★顆粒チキンコンソメ 小さじ1
  • ★トマトケチャップ 大さじ5
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ウインナーは茹でて斜め3等分に切っておく。

  2. 2

    キャベツは1cm幅、にんじんは短冊、
    玉ねぎは薄切り、
    ピーマンは5mm幅に切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して
    中火で玉ねぎ・にんじんを炒める。

  4. 4

    油が全体に回ったら残りの野菜やしめじを入れ、しなっとなるまで炒める。

  5. 5

    3に★を入れてなじむまで炒める。

  6. 6

    最後にウインナーを混ぜて、お皿に盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

☆材料は冷蔵庫に余った野菜を適当に入れてみて下さい。
☆味付けはお好みで調節してください。

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まめがちゃ。
まめがちゃ。 @manemameC
2012/02/23 10:28に公開
まだまだ未熟なフルタイム兼業主婦。父母兄が料理人という一家で育ったにも関わらず、3兄弟の末っ子なせいか、包丁を持たず大きくなってしまったダメ人間(ノд・。) 。息子ふたり&旦那のB型男子に囲まれてなんとか今日も料理作ってますー。。。
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このレシピのキーワード

炒めもの スパゲティナポリタン シメジ にんじん キャベツ ピーマン ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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