簡単！＊和風ガーリックステーキソース＊

Name: 簡単！＊和風ガーリックステーキソース＊
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ステーキ肉・または ステーキ用のお魚（カジキなど） ３人分; ☆酒 大匙２; ☆砂糖 大匙１; ☆醤油 大匙２; ☆みりん 大匙２; ☆にんにくのすりおろし 小匙１／２～小匙１（お好みで）; ☆玉葱のすりおろし １／４個分; ☆玉葱の微塵切り １／４個分

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

和風で甘辛な味付けのガーリックソース♪牛さん・豚さん・カジキのステーキなど、いろいろと使えるソースです♪
このレシピの生い立ち
簡単に　出来て、いろんな料理に　使えるソースを作りたくて、自分好みに作ってみました♪

簡単！＊和風ガーリックステーキソース＊

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

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材料

３人分

ステーキ肉・または　ステーキ用のお魚（カジキなど）３人分
☆酒大匙２
☆砂糖大匙１
☆醤油大匙２
☆みりん大匙２
☆にんにくのすりおろし小匙１／２～小匙１（お好みで）
☆玉葱のすりおろし１／４個分
☆玉葱の微塵切り１／４個分
※☆の調味料を　予め合わせておいて下さい。

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作り方

1

お好きな　お肉を、軽く塩胡椒して　フライパンで焼く。
2

７～８割程度　お肉に　火が通ったら、☆の調味料を　加えて、両面に絡め　お肉が焼けたら、皿に盛る。
3

残ったソースを　お肉にかけて召し上がって下さい。
4
※豚やカジキの時は　しっかり火を通しますが、牛肉の時は　お好きな焼き加減に合わせて、ソースを加えて焼いて下さい。
5
こちらは、カジキのステーキ♪

コツ・ポイント

※ソースは　ひと煮立ちする程度で、十分　味付け出来るので、煮詰めないで　汁気が残る程度で　火をとめて下さい。

※トップの写真のお肉は、豚ステーキです♪

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つくれぽ

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☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

2013/05/16 11:56に公開

男の子３人・女の子一人の４人の母親してます♪　毎日の献立に　悩みながら、日々　お料理の勉強中です☆　家族の「おいしい！！」が聞けるよう、今日も　頑張ります！！ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と　主人のお弁当を　Ｂｌｏｇに綴ってます♪良かったら　のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/　

このレシピのキーワード

ステーキ魚にんにく酒玉ねぎめかじきステーキ肉

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