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夏レシピ●一口ポークのゴーヤー炒め
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夏レシピ●一口ポークのゴーヤー炒め-レシピのメイン写真

夏レシピ●一口ポークのゴーヤー炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

厚さ1cmほどの豚肉を一口大にカット。ゴーヤーと炒める夏レシピです。

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夏レシピ●一口ポークのゴーヤー炒め

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厚さ1cmほどの豚肉を一口大にカット。ゴーヤーと炒める夏レシピです。

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材料

1〜2人分
  • 豚肉 180g
  • ゴーヤー 1/3本
  • 油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • レモン果汁 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □ゴーヤーのわたをのぞき、2mm厚に切る。
    □豚肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

    • 夏レシピ●一口ポークのゴーヤー炒め作り方1写真
  2. 2

    ●豚肉を入れ、フタをし、約2分焼く。
    ●焼面を変え、ゴーヤー、塩を加える。
    ●フタをし、約6分焼く。

    • 夏レシピ●一口ポークのゴーヤー炒め作り方2写真
  3. 3

    ●レモン果汁、鶏ガラスープの素を加え、炒める。

    • 夏レシピ●一口ポークのゴーヤー炒め作り方3写真
  4. 4

    ●器に盛る。
    ●胡椒をかけ、できあがり。

    • 夏レシピ●一口ポークのゴーヤー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は、うで肉ブロックを切り分けて使用しています。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2026/06/19 20:58に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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炒めもの 豚肉 ゴーヤ

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