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簡単♪牛肉の甘辛オイスター炒め
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簡単♪牛肉の甘辛オイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単♪牛肉の甘辛オイスター炒め

陽チン
陽チン @cook_40072923

味付けは、オイスターソース・焼肉のタレ・砂糖とシンプル♪ご飯にあう、美味しいレシピ
このレシピの生い立ち
余った食材をご飯にあうようにつくりました

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陽チン
陽チン @cook_40072923

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材料

  • 牛肉 150グラム
  • オイスターソース 大匙1
  • 焼き肉のタレ 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • 酒 大匙1
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作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに砂糖と肉を入れて炒める(中火)
    途中で酒をいれてやや強火

    • 簡単♪牛肉の甘辛オイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    肉から水分やあくが出てきたら、ペーパーでふき取る

  3. 3

    残りの調味料をいれて、ささっと炒め、塩コショウで味付けしたらできあがり

コツ・ポイント

野菜はピーマン・にんにくの芽・竹の子など水分が少ないものがオススメ☆
肉の種類によっては赤みなどは水分が出ないものもあると思うので
2の行程はとばし、また焼く前に、お肉に軽く、片栗粉か
小麦をまぶしてから焼くと味が絡んでかたくなりにくいです

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陽チン
陽チン @cook_40072923
2012/02/25 01:05に公開
料理系Twitter ぽぽ でご検索くださいアメブロは為になる情報やリアルレビュー、ダイエット情報も満載ですhttp://ameblo.jp/youko1201/食品や調味料がなど、かなりお得なお勧めサイトhttps://jp.iherb.com/?rcode=MVM220陽ちん ブログでもグーグルで検索できますブログ名ようこDiary グルメ・美容・オシャレ・ダイエット な日常
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炒めもの 牛肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18518830
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