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レンコンと水菜の生ハムサラダ♪
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レンコンと水菜の生ハムサラダ♪-レシピのメイン写真

レンコンと水菜の生ハムサラダ♪

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

カリカリレンコンとシャキシャキ水菜が奏でる絶妙な歯ごたえ♪パーティーにサイドメニューにぜひ☆
このレシピの生い立ち
春が近いのでサラダを考えていこうと思いました。

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

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材料

2人分
  • 水菜 1束
  • レンコン 100g程度
  • 生ハム 5～6枚
  • ミニトマト 5個
  • ベビーリーフ 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンを2mm目安で薄く切っていきましょう。

    • レンコンと水菜の生ハムサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトは半分に切ります。

    • レンコンと水菜の生ハムサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    水菜は根元を落としてから、3ｃｍ幅くらいで切りましょう。

    • レンコンと水菜の生ハムサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    レンコンを大げさに焼き目が付くくらいまで炒めましょう。

    • レンコンと水菜の生ハムサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    これくらいまで焼き目を付けましょう。

    • レンコンと水菜の生ハムサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    皿に水菜、ベビーリーフ、生ハムを盛り付けていきます。

    • レンコンと水菜の生ハムサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    カリカリレンコンを加えます。

    • レンコンと水菜の生ハムサラダ♪作り方7写真
  8. 8

    最後にトマトを加えて全体を軽く混ぜ合わせましょう。いりごまをかけて完成です！！

    • レンコンと水菜の生ハムサラダ♪作り方8写真

コツ・ポイント

生ハムやレンコンは自分で食べやすい大きさに切っていきましょう！
レンコンは1つの面を2分の1または4分の1サイズに切る方が食べやすいと思います☆

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2012/03/05 04:47に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 れんこん ミニトマト 生ハム

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