レンコンと水菜の生ハムサラダ♪
Mrなべやん @cook_40044495
カリカリレンコンとシャキシャキ水菜が奏でる絶妙な歯ごたえ♪パーティーにサイドメニューにぜひ☆
このレシピの生い立ち
春が近いのでサラダを考えていこうと思いました。
レンコンと水菜の生ハムサラダ♪
カリカリレンコンとシャキシャキ水菜が奏でる絶妙な歯ごたえ♪パーティーにサイドメニューにぜひ☆
このレシピの生い立ち
春が近いのでサラダを考えていこうと思いました。
作り方
- 1
レンコンを2mm目安で薄く切っていきましょう。
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- 2
ミニトマトは半分に切ります。
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- 3
水菜は根元を落としてから、3ｃｍ幅くらいで切りましょう。
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- 4
レンコンを大げさに焼き目が付くくらいまで炒めましょう。
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- 5
これくらいまで焼き目を付けましょう。
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- 6
皿に水菜、ベビーリーフ、生ハムを盛り付けていきます。
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- 7
カリカリレンコンを加えます。
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- 8
最後にトマトを加えて全体を軽く混ぜ合わせましょう。いりごまをかけて完成です！！
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コツ・ポイント
生ハムやレンコンは自分で食べやすい大きさに切っていきましょう！
レンコンは1つの面を2分の1または4分の1サイズに切る方が食べやすいと思います☆
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