ニンニクみじん切り。
鶏肉は一口大。
ほうれん草一口大。
しめじは小房に分ける。
ベーコンスライス。

鶏肉に塩胡椒をし小麦粉をつけておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面焼き、一旦とりだす。

同じフライパンに、ニンニクみじん切りをいれ、ベーコン、しめじ、ほうれん草をいれて炒める。軽く塩胡椒。

牛乳をひたひたになるぐらいいれて、塩胡椒、コンソメキューブをいれて味を整える。

鶏肉をフライパンに戻し、煮て出来上がり。