Daging Lapis Telor

Name: Daging Lapis Telor
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging has dalam; 1 butir telor; secukupnya merica bubuk; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 biji pala; secukupnya garam; 1 sendok makan mentega; 2 sendok makan kecap manis; 3 biji cabai merah; 200 ml air

Esti Nugraheni @dapurmaktik

Purwokerto, Jawa Tengah

Nyontek dari buku resep mertua.. aslinya pake tomat merah iris tapi berhubung ga ada ya saya skip..

Lebih banyak

Daging Lapis Telor

Esti Nugraheni @dapurmaktik

Purwokerto, Jawa Tengah

Nyontek dari buku resep mertua.. aslinya pake tomat merah iris tapi berhubung ga ada ya saya skip..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

300 gramdaging has dalam
1 butirtelor
secukupnyamerica bubuk
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 bijipala
secukupnyagaram
1 sendok makanmentega
2 sendok makankecap manis
3 bijicabai merah
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong daging tipis melebar.. lumuri dengan 1 sdt garam, merica bubuk, dan 1 telor yang sudah dikocok.. diamkan 15 menit
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih..
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan pala yang sudah dimemarkan, cabai merah iris..
3

Masukkan daging tumis sampai berubah warna nya.. tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm mentega dan 200ml air masak.. (bisa ditambah tomat biar seger) dan garam secukupnya.. cicipi.. masak dg api kecil hingga matang.. angkat sajikan