Jengkol balado

Name: Jengkol balado
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jengkol (rendam semalaman); 5 buah cabai merah; 1 buah tomat; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; secukupnya gula, garam, penyedap rasa; air; minyak

BundaNaja @cook_6037877

Bogor

ini pertama kalinya aku masak jengkol, karena biasanya beli matang tinggal makan.. ternyata enak juga buatan pertamaku ..hihi

Lebih banyak

Jengkol balado

BundaNaja @cook_6037877

Bogor

ini pertama kalinya aku masak jengkol, karena biasanya beli matang tinggal makan.. ternyata enak juga buatan pertamaku ..hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4 kg jengkol (rendam semalaman)
5 buahcabai merah
1 buahtomat
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
secukupnyagula, garam, penyedap rasa
air
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng jengkol setengah matang lalu geprek
2

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, tambahkan sedikit air
3

Masukan jengkol yg sudah digoreng, tambahkan air kurang lebih 100gram,tambahkan gula garam dan penyedap rasa
4

Aduk rata dan icip icip rasa, sampai jengkol sudah empuk dan airnya habis
5

Selesai. jengkol balado siap dihidangkan dengan nasi hangat :)