松茸ごはん-レシピのメイン写真

松茸ごはん

nabeko44kazu @cook_40021525

年に一度の我が家のごはん。余計なもの入れずに松茸だけで。
このレシピの生い立ち
１年に一度の大イベントご飯。
失敗しないように覚書としてアップしました。

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材料

４人分

米３合
松茸２本（100ｇ）
＊酒大さじ２
＊醤油大さじ２
＊塩小さじ1/2
＊昆布１０ｃｍ

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作り方

1

米をといでザルにあげておく。
松茸は洗わずにぬれ布巾で軽くこすって汚れを落とす。
2
松茸のいしづきは鉛筆を削るように切り落とす。
横半分に切ってから繊維にそって食べやすい大きさに薄切りにする。
3

炊飯器に米・規定量の水を入れてから大さじ３の水を取り
＊の調味料とスライスした松茸を入れてスイッチを入れる
4

良く蒸らしてから召し上がれ～

コツ・ポイント

炊き上がったごはんは長い時間炊飯器に入れておかないこと。炊飯器ににおいが移ってしまいます。

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nabeko44kazu @cook_40021525

2010/10/27 15:00に公開

おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！

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