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麺つゆで手羽先
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麺つゆで手羽先-レシピのメイン写真

麺つゆで手羽先

タッチョメ
タッチョメ @cook_40058371

麺つゆの濃い味と、片栗粉のさっくり感が手を止めませんよ~。
じっくりと味をしみこませるのがコツです♪
このレシピの生い立ち
お姑さんが作っていたのを引き継いで作っています~。
癖になる味ですよ~。
ビールのお供に・・・。(^^)

麺つゆの濃い味と、片栗粉のさっくり感が手を止めませんよ~。
じっくりと味をしみこませるのがコツです♪
このレシピの生い立ち
お姑さんが作っていたのを引き継いで作っています~。
癖になる味ですよ~。
ビールのお供に・・・。(^^)

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麺つゆで手羽先

タッチョメ
タッチョメ @cook_40058371

麺つゆの濃い味と、片栗粉のさっくり感が手を止めませんよ~。
じっくりと味をしみこませるのがコツです♪
このレシピの生い立ち
お姑さんが作っていたのを引き継いで作っています~。
癖になる味ですよ~。
ビールのお供に・・・。(^^)

麺つゆの濃い味と、片栗粉のさっくり感が手を止めませんよ~。
じっくりと味をしみこませるのがコツです♪
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癖になる味ですよ~。
ビールのお供に・・・。(^^)

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材料

4人分
  • 鶏手羽先 15~20本
  • 麺つゆ(濃縮タイプのもの) 100cc
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先にフォークで穴をブスブスと開ける。

  2. 2

    ビニール袋を2重にして、その中へ手羽先と麺つゆを入れてきっちり結んでよくもみこむ。

    • 麺つゆで手羽先作り方2写真
  3. 3

    2時間ほど漬け込んだらまたよくもんで
    漬け汁をよく切ります。

    • 麺つゆで手羽先作り方3写真
  4. 4

    少し多めに片栗粉をまぶし、揚げ油で5分ほど上げれば出来上がり~☆

    • 麺つゆで手羽先作り方4写真

コツ・ポイント

コツ・・は特にないですが、揚げたてのつまみ食いには注意してください!!食べすぎちゃいます~。

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タッチョメ
タッチョメ @cook_40058371
2009/04/27 05:49に公開
ヘルシー、おいしー、たのしーがモットー!おいしいものをたくさん作ってたくさん食べて、毎日笑顔でいられたら幸せですね~(*^^*)
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 とり手羽先

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