フライパンで❤お寿司屋さんの茶碗蒸し
翔taboo @cook_40071158
フライパン調理です♪大好きなお寿司屋さんの味がします❤お家にあるもので出来るので、とっても簡単！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しって遠い存在だったけど
作ってみると簡単だった！
我が家ではの人気メニューです
フライパンで❤お寿司屋さんの茶碗蒸し
フライパン調理です♪大好きなお寿司屋さんの味がします❤お家にあるもので出来るので、とっても簡単！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しって遠い存在だったけど
作ってみると簡単だった！
我が家ではの人気メニューです
アプリでひらく作り方
- 1
卵をときほぐし、 作っただし汁、塩、 醤油を加え、 泡立てないよう、良く混ぜます。
- 2
容器に入れて 、水で戻した干ししいたけを お好きな大きさに 切って端に 浮かばせます。
- 3
フライパンに容器を１つ置いてみて、器の半分までひたるくらい（コツ欄参照）に水を入れ、全ての器もここで入れます。
- 4
蓋をして、必ず弱火でじっくり蒸し焼きにします。
- 5
ある程度ふるふるしてきたらかまぼこを飾り、更に１、２分蒸せば完成です♪
- 6
かまぼこはレシピID :19279188 の３姉妹ちゃんママちゃんの方法を是非おためしあれ♪
-
コツ・ポイント
４でふたがない方は、容器にアルミをかぶせて。
３は詳しいことはID18560604に書いています
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556015
