パイ生地はフォークでつついてから２００℃のオーブンで１０－１５分焼いて冷ましておきます。

グラニュー糖とコーンスターチを小鍋に入れて泡たて器でよく混ぜます。熱湯を加えてから火にかけます。

２が透明になったら火からおろしてJelloを加えて溶かします。室温に冷まします。

焼いて冷ましたパイに苺を綺麗に並べて入れ、３のソース(グレーズ）をかけて冷蔵庫でよく冷やします。