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おいしいヘルシーひよこ豆とレンズ豆ごはん
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おいしいヘルシーひよこ豆とレンズ豆ごはん-レシピのメイン写真

おいしいヘルシーひよこ豆とレンズ豆ごはん

えみemu
えみemu @cook_40066126

これを食べたら白いごはんじゃ物足りない!簡単でおいしい、そしてヘルシーな豆ごはん♪
このレシピの生い立ち
彼のお母さんから二つの豆をごはんに混ぜて炊きなさいと言ってもらったのですが、上手に炊けるまで水に浸す時間と余分に入れる水の量を調整しながらたどり着いたのがこの時間と水の量です。

これを食べたら白いごはんじゃ物足りない!簡単でおいしい、そしてヘルシーな豆ごはん♪
このレシピの生い立ち
彼のお母さんから二つの豆をごはんに混ぜて炊きなさいと言ってもらったのですが、上手に炊けるまで水に浸す時間と余分に入れる水の量を調整しながらたどり着いたのがこの時間と水の量です。

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えみemu
えみemu @cook_40066126

これを食べたら白いごはんじゃ物足りない!簡単でおいしい、そしてヘルシーな豆ごはん♪
このレシピの生い立ち
彼のお母さんから二つの豆をごはんに混ぜて炊きなさいと言ってもらったのですが、上手に炊けるまで水に浸す時間と余分に入れる水の量を調整しながらたどり着いたのがこの時間と水の量です。

これを食べたら白いごはんじゃ物足りない!簡単でおいしい、そしてヘルシーな豆ごはん♪
このレシピの生い立ち
彼のお母さんから二つの豆をごはんに混ぜて炊きなさいと言ってもらったのですが、上手に炊けるまで水に浸す時間と余分に入れる水の量を調整しながらたどり着いたのがこの時間と水の量です。

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材料

2人分
  • 米 2合
  • 乾燥ひよこ豆 1/2カップ
  • 乾燥レンズ豆 一握り
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆を8時間くらい水につけておく。(夕方炊くなら朝ごはんを食べた時に水につけておく)

    • おいしいヘルシーひよこ豆とレンズ豆ごはん作り方1写真
  2. 2

    米を研いで、炊飯器に米と2合分炊く用の水(分量外)を入れる。

    • おいしいヘルシーひよこ豆とレンズ豆ごはん作り方2写真
  3. 3

    さっと水洗いしたレンズ豆と水洗いしたひよこ豆を炊飯器に入れて、余分に水を50ml入れる。

    • おいしいヘルシーひよこ豆とレンズ豆ごはん作り方3写真
  4. 4

    雑穀モードがある炊飯器の場合はそれで、なければ普通のモードでスイッチを入れて炊く。

  5. 5

    写真は一晩保温した物を朝炊飯器から出した時の物です。炊き立てはもう少し白っぽいのですが、長く保温するとピンク色になります

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えみemu
えみemu @cook_40066126
2013/06/17 02:28に公開
シドニーに住んでいます。2006年にホームステイを出てから自分でご飯を作るようになりました。和食のレパートリーを増やすとともに、 いろんな料理にも挑戦してみたいです☆2013年2月からはごはんを作ってパートナーに食べさせるようになり、ますますメニューを工夫するようになりました。楽しく料理するのがモットーです。
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このレシピのキーワード

ご飯 ひよこ豆 レンズ豆 米

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