フライパンに、ひき肉、玉葱、人参、ニンニクを入れ、火をつけ、油をひかずに炒める。

肉と野菜に火が通ったら、塩コショウをして軽く炒め、トマトと赤ワインを入れ、１～２分炒める。

ご飯を皿に盛り、千切りキャベツとコーンをのせ、その上にマヨネーズを絞る。

出来上がったミートをのせて、粉チーズとブラックペッパーをかけて出来上がり。