春の新ショウガごはん

春の新ショウガごはん-レシピのメイン写真

春の新ショウガごはん

くじらのごはん処 @926mama

春だけ楽しめるごはんだと思います。
このレシピの生い立ち
職場のそばにある京都料理屋さんでランチで食べて「つくりた～いღ￫‿￩ღ♫」って作ってみました。

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材料

白米 4合
もち米 1合
新ショウガ 50g
◆酒大さじ3
◆しょうゆ大さじ2
◆塩小さじ1
◆昆布 5cm

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作り方

1

白米ともち米を洗い、ざるにあげて30分ほど置いておく。
新しょうがは千切りに。
2

炊飯器に米と◆を入れる。
3

通常の量のお水を入れてスイッチをオン！
4

炊き上がったら、新しょうがを入れて、混ぜて出来上がり★
5
6

茹でだ枝豆も入れて、彩りよく仕上げるのもおすすめです。

コツ・ポイント

ある時は油揚げ（1/2枚）を小さく切って入れることもあります。

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くじらのごはん処 @926mama

2009/04/28 14:44に公開

2018年に娘・くーさんを、2021年息子・きりちゃんを出産✿2児の母ちゃんです。我が家はくーさんときりちゃんを囲んだ温かいごはん処です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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このレシピのキーワード

ご飯新しょうがもち米酒コンブ

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