じゃがいものカリッとモッチリ焼き☆

toyochiri @cook_40106773
まわりはカリッとしていて中はモッチリ♪朝食にどうぞ~(^-^)/
このレシピの生い立ち
じゃがいもの千切りをカリカリに焼いて食べるのが好きで、すりおろしたモノと混ぜたらどぅかなぁーと思って。
じゃがいものカリッとモッチリ焼き☆
まわりはカリッとしていて中はモッチリ♪朝食にどうぞ~(^-^)/
このレシピの生い立ち
じゃがいもの千切りをカリカリに焼いて食べるのが好きで、すりおろしたモノと混ぜたらどぅかなぁーと思って。
作り方
- 1
じゃがいも1個はすりおろし、もぅ1個は千切りに。ベーコンは5mm幅に切っておく。
- 2
ボウルに①と、マーガリン以外の材料を入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにマーガリンを入れて熱し、②を広げて弱めの中火で焼いていく。
- 4
2~3分そのままで焼き色がつき、くっついてきたら裏返す。
- 5
軽く押さえつけながら片面も焼いていく。何度か裏返しながら焼いて、表面がパリッとしたら出来上がり♪
- 6
※ちなみに今回使ったコンソメはトップバリューの一袋4.5gのものです。
コツ・ポイント
何度か裏返し、その都度押さえつけながら焼くことで表面カリカリになります☆
とろけないタイプのスライスチーズ2枚使用でも美味しくできました(^^)
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