豚小間肉にまんべんなく○をまぶしておく。玉ねぎは、くし切りに。

◉をよく混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を強めの中火で熱して、豚小間肉を焼く。あまりいじらず、両面焼いてほぐす。

火が8割くらい通ったら、玉ねぎを加え炒める。玉ねぎがしんなりしたら2を加え、軽く煮詰めて完成。