山形の味＊簡単玉こんにゃく
玲mama @cook_40108542
こんにゃくを煮ただけで1品出来上がり！私はお弁当にも入れてしまいます。
このレシピの生い立ち
地元の味です。パパも子供も大好きなので作ってみました。
山形の味＊簡単玉こんにゃく
こんにゃくを煮ただけで1品出来上がり！私はお弁当にも入れてしまいます。
このレシピの生い立ち
地元の味です。パパも子供も大好きなので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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私が使ってるのはこれ！味マルジュウです。
かつお節や煮干など4種類のダシが入ってるしょうゆ風調味料です。 -
- 2
手鍋に水（分量外）を入れ、玉コンを入れたら沸騰させる。
- 3
水切りをし、手鍋に材料を全部入れたらことことと弱火で10分煮込む。
途中で少しかき混ぜる。 - 4
火を止めて、10分味をなじませる。
10分だとこの位のしみ込み具合です。
-
- 5
冷めてしまったら軽く温めてください。
夏など、暑いときは冷やして食べても美味しいです。
コツ・ポイント
玉コンを1度茹でることかな？
地元ではするめなど入れて煮る人もいますが、面倒なのでしょうゆ風調味料を使ってます。
お好みで仕上げにかつお節をかけて食べても美味しいです。
大人が食べる時はからしを玉コンに少しつけて食べてみて！
つくれぽ
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