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レンジで自家製めんつゆ♪
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レンジで自家製めんつゆ♪-レシピのメイン写真

レンジで自家製めんつゆ♪

よしさる
よしさる @cook_40100957

欲しい時にすぐに出来る、安全で簡単・シンプルなめんつゆです^^　濃縮２倍位の濃さだと思います。
このレシピの生い立ち
子ども達が食べるのに、簡単で安全なめんつゆを作りたかったので。

欲しい時にすぐに出来る、安全で簡単・シンプルなめんつゆです^^　濃縮２倍位の濃さだと思います。
このレシピの生い立ち
子ども達が食べるのに、簡単で安全なめんつゆを作りたかったので。

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レンジで自家製めんつゆ♪

よしさる
よしさる @cook_40100957

欲しい時にすぐに出来る、安全で簡単・シンプルなめんつゆです^^　濃縮２倍位の濃さだと思います。
このレシピの生い立ち
子ども達が食べるのに、簡単で安全なめんつゆを作りたかったので。

欲しい時にすぐに出来る、安全で簡単・シンプルなめんつゆです^^　濃縮２倍位の濃さだと思います。
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子ども達が食べるのに、簡単で安全なめんつゆを作りたかったので。

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材料

２～３人分
  • 水 １００ｃｃ
  • 醤油 ５０ｃｃ
  • みりん ５０ｃｃ
  • かつおぶし 個包装のもの１袋
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。

  2. 2

    レンジ（５００ｗ）で３～４分、様子を見ながら加熱。沸騰して、みりんのアルコール分を飛ばす。溢れない様に注意☆

  3. 3

    茶漉しでかつおぶしをこして出来上がり♪
    かつおぶしはご飯に混ぜて食べたり、おにぎりの具にも^^

  4. 4

コツ・ポイント

沸騰すると溢れやすいので、大きめの容器に入れてレンジで加熱した方がいいです。
残ったら冷蔵庫で保存して、早めに使い切ってください☆

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よしさる
よしさる @cook_40100957
2009/05/07 06:29に公開
料理上手を目指して、まずは楽しむコトを目標にクックパッドを見つつ頑張ってマスp(^^)q
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かつお節

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