＊簡単美味♪菜の花～マイルドからしマヨ＊

Name: ＊簡単美味♪菜の花～マイルドからしマヨ＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束; 塩 適量; ◆チューブのからし 約2〜3cm; ◆無糖ヨーグルト(※無い場合は牛乳OK！) 大さじ1ほど(※牛乳の場合は分量コツ欄参照); ◆マヨネーズ 大さじ2

cmcmlatte @cook_40067969

超簡単です(^^菜の花を茹でたら一手間加えたマヨをかけるだけ♪
2012.03.22タイトル変更。トップ画upしました！
このレシピの生い立ち
菜の花を洋食に合わせて食べたかったので♪

＊簡単美味♪菜の花～マイルドからしマヨ＊

cmcmlatte @cook_40067969

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

菜の花 1束
塩適量
◆チューブのからし約2〜3cm
◆無糖ヨーグルト(※無い場合は牛乳OK！) 大さじ1ほど(※牛乳の場合は分量コツ欄参照)
◆マヨネーズ大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

菜の花をよく洗ったら、傷んだ葉や茎を取り除き、少し水に晒しておく。
2

菜の花を半分に切る。
沸騰した水に塩を加えたら、茎を先に茹で始める。1分茹でたら、花のほうも加えて更に1分弱茹でる。
3

茹でた菜の花を冷水に取り、しっかり絞って水気を切ったらお皿に盛る。
4

◆を混ぜ合わせ３に垂らして出来上がり。
辛さはお好みで♪

コツ・ポイント

菜の花の茹ですぎに注意です。

からしマヨのヨーグルトや牛乳は無くてもOKですが、加えたほうがまろやかで美味しいです！

※ヨーグルト無し→牛乳に代える場合は、かなり緩くなるので牛乳＝小さじ１／２弱～様子見です！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

cmcmlatte @cook_40067969

2012/03/06 02:14に公開

しばらくクックパッドは見る専門🔍つくレポありがとうございます✨時間がなくて返信できずごめんなさい。すべて拝見しております！料理大好きな夫婦です。ただいま子育て真っ最中！体に良くて美味しい献立をもっともっと知りたいです。手作りお菓子やパンに興味あり♩みなさんのレシピ参考にさせて頂いております(^^)※cmcmlatteのレシピは必要に応じて内容変更や削除を行う場合がありますのでご注意ください。

このレシピのキーワード

菜の花牛乳

似たレシピ

その他のレシピ