Chicken Wing Uenak Tenan

Name: Chicken Wing Uenak Tenan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ptg Sayap Ayam, Masing2 potong menjadi 2 bagian.; 5 gr Mentega; 3 siung Bawang Putih, keprek; 3 cm Jahe, keprek; 3 lbr Daun Jeruk, buang batang tengahnya; 1 sdm Kecap Inggris; ½ sdm Kecap Asin; ½ sdm Kecap Ikan; ½ sdm Saus Tiram; ½ sdt Merica; Sejumput Jinten; ½ sdm Ketumbar; 1 sdm Gula Pasir ·; secukupnya Garam

Lucky Mirza - Lucky's Kitchen - https://www.facebook.com/LuckysKitchen @Lucky_Mirza

Vila Nusa Indah 2, Blok FF6 No. 5

Resep ini sangat mudah dibuat, cepat dan nikmat untuk disantap bersama nasi atau sebagai camilan. Ditambah dengan saus sambal, menjadi panganan ini sebagai favorit keluarga. Selamat mencoba …

Lebih banyak

Chicken Wing Uenak Tenan

Lucky Mirza - Lucky's Kitchen - https://www.facebook.com/LuckysKitchen @Lucky_Mirza

Vila Nusa Indah 2, Blok FF6 No. 5

Resep ini sangat mudah dibuat, cepat dan nikmat untuk disantap bersama nasi atau sebagai camilan. Ditambah dengan saus sambal, menjadi panganan ini sebagai favorit keluarga. Selamat mencoba …

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

10 ptgSayap Ayam, Masing2 potong menjadi 2 bagian.
5 grMentega
3 siungBawang Putih, keprek
3 cmJahe, keprek
3 lbr Daun Jeruk, buang batang tengahnya
1 sdmKecap Inggris
½ sdm Kecap Asin
½ sdm Kecap Ikan
½ sdmSaus Tiram
½ sdt Merica
SejumputJinten
½ sdm Ketumbar
1 sdmGula Pasir ·
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, dengan garam dan jeruk nipis.
2

Lumuri ayam dengan bumbu, aduk sampai rata dan tambahkan 100 ml air, diamkan sejenak kurang lebih 15 menit
3

Panaskan wajan, masukkan ayam bersama airnya, tambahkan mentega dan minyak goreng, masak dengan api sedang.
4

Masak sampai air habis lalu kecilkan api, dan sampai proses karmelisasi terjadi pada ayam. Angkat dan sajikan diatas potongan tomat dan lettuce.