白だしde胡瓜とミョウガの甘酢漬け＊

Name: 白だしde胡瓜とミョウガの甘酢漬け＊
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 ２〜３本(約300g); ミョウガ ３個; ●白だし 大２; ●砂糖 大２; ●酢 大２; 生姜の千切り(あれば) 少々

材料切ったら、調味料とモミモミの浅漬け！
このレシピの生い立ち
ミョウガを食べると夏が来たって感じです。
昨年から我が家の夏の定番になりました♡

材料

作りやすい量

よく揉み込んだら、半日くらいおくと程よい浅漬けに。胡瓜は小さめの乱切りの方が味が馴染みやすいです。胡瓜から水分が出るので、漏れないように、口はしっかりと。

2018/07/04 22:07に公開

子どもは独立、東京の隅っこで夫婦二人マイペースでのんびりクックしてます。いつも季節が変わると去年の今頃何作ってた？状態からの脱却を目指し、つくれぽ、myレシピは料理記録です。写真付きでかなり便利です^_^b

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