カスタードケーキ★カスタード饅頭
エリーs2 @cook_40145740
家族絶賛！！！
自分でも作って大満足です＾＾♪
このレシピの生い立ち
「萩の月」が作りたくて・・・
いろんな方の「たまご蒸しパン」を参考にさせていただきました。
カスタードケーキ★カスタード饅頭
家族絶賛！！！
自分でも作って大満足です＾＾♪
このレシピの生い立ち
「萩の月」が作りたくて・・・
いろんな方の「たまご蒸しパン」を参考にさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
【カスタードクリーム】ヒメリンゴさんのカスタードクリーム(ID:17729048)で作りました。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで、ハンドミキサーで混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、へらでさっくり混ぜる。
- 4
牛乳とサラダ油を加え、さらに混ぜる。
- 5
オーブンシートを10cmの正方形に切り、生地大さじ2を円形に流し広げる。(半量くらい残す)
- 6
レンジで1枚ずつ20秒ほど加熱する。(お皿にのせるとやりやすいです)
- 7
熱いうちにシートからはがして型にしき、カスタードクリームを入れ、残りの生地で覆う。(生乾きでも蒸すので大丈夫です)
- 8
沸騰した蒸し器で10分蒸し、できたらラップをして冷ます。
コツ・ポイント
型は湯飲みや茶わん蒸しの器で！
型の底にオーブンシートを引くかバターや油を塗るといいと思います！
(写真はひかず、取るのに苦労しました＾＾；)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18610497
