えのきのクリーム煮☆カルボナーラ風
miitamago @cook_40187022
えのきがたくさん食べられます！
とっても簡単です☆
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
えのきがたくさんあったので作ってみました。
えのきのクリーム煮☆カルボナーラ風
えのきがたくさん食べられます！
とっても簡単です☆
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
えのきがたくさんあったので作ってみました。
作り方
- 1
えのきは細かく裂き、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは、１㌢幅くらいに切ります。
-
- 2
ベーコンと玉ねぎを炒めます。（バターで炒めても○）
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- 3
牛乳、コンソメを入れ煮立ったらスライスチーズを入れて溶かします。
-
- 4
溶けたら、えのきを入れます。
-
- 5
しょうゆ、塩、こしょうで味付けします。
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- 6
火をとめて、溶き卵を入れ、手早く混ぜます。
-
- 7
お好みで、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰやパセリをふって、出来上がりです。
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コツ・ポイント
他のきのこをいれてもおいしいです☆
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ゆったんママ♡ -
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