生姜はみじん切り、ブロッコリーは熱湯と塩で1分茹でておきます。鶏肉は小さく切ります。スパゲティーは茹で始めます。

みじん切り生姜をごま油で炒めて、鶏肉も炒めて火が通ったら、茹でたブロッコリーも炒めます。

時間より1分短く茹でたスパゲティーも入れて、ほんだし、砂糖、ポン酢の順に入れて、全体によく絡めていきます。

盛りつけたら、白胡麻、きざみ海苔、小ねぎをふりかけて出来上がりです。