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残ったバナナ1本で☆バナナケーキ☆
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残ったバナナ1本で☆バナナケーキ☆-レシピのメイン写真

残ったバナナ1本で☆バナナケーキ☆

maiky0101
maiky0101 @cook_40053530

砂糖、油控えめで、1歳の子供も大喜び!
残ってしまったバナナ1本で作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
どうしてもバナナが1本だけ余って真っ黒になってしまうので、1本だけでもどうにか出来ないか考えてみました。

砂糖、油控えめで、1歳の子供も大喜び!
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どうしてもバナナが1本だけ余って真っ黒になってしまうので、1本だけでもどうにか出来ないか考えてみました。

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残ったバナナ1本で☆バナナケーキ☆

maiky0101
maiky0101 @cook_40053530

砂糖、油控えめで、1歳の子供も大喜び!
残ってしまったバナナ1本で作れちゃいます!
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材料

パウンド型1本
  • バナナ 100g(1本)
  • 卵 1個
  • 砂糖 25g
  • 薄力粉 100g
  • サラダ油 25g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱開始。

  2. 2

    ボウルにバナナを入れ泡立て器で潰したところに卵、砂糖、サラダ油を入れ混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    パウンド型などの耐熱容器に入れて、余熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーの代わりに、同量のホットケーキミックスもOK!結構しっかり混ぜてOK!

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maiky0101
maiky0101 @cook_40053530
2013/06/19 04:33に公開
お菓子やパンを作るのが大好きで、良い息抜きになってます!できるだけ体に良い材料で作ることを心がけています。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 薄力粉 卵

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