●道具無し●スプーンで●デコレーション●
m;cream @cook_40047386
絞り袋や金口無くても、
スプーン２本で簡単デコレーションケーキ！
このレシピの生い立ち
最近の生クリームって、絞り袋付属してない場合ってありません？
デコレーションケーキ作りたくても、しょっちゅう作るわけでもないから、
絞り袋と金口も持ってない。。
そんなときに作ったデコレーションケーキです。
●道具無し●スプーンで●デコレーション●
絞り袋や金口無くても、
スプーン２本で簡単デコレーションケーキ！
このレシピの生い立ち
最近の生クリームって、絞り袋付属してない場合ってありません？
デコレーションケーキ作りたくても、しょっちゅう作るわけでもないから、
絞り袋と金口も持ってない。。
そんなときに作ったデコレーションケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
お気に入りレシピでスポンンジケーキを焼き、冷ます（一晩置いたほうがシットリ）
- 2
シロップの分量を混ぜ、砂糖を溶かしておく。スポンジケーキを半分にスライスし、両面にシロップをハケでたっぷり塗る
- 3
生クリームに砂糖と洋酒を加えホイップを作る
- 4
スライスしたスポンジの下段に、ホイップを広げ、フルーツを広げる。その上にホイップを広げ、スポンジの上段を重ねる
- 5
スポンジをホイップで多い、パレットナイフなどで平らにする
- 6
スプーンを両手で一本ずつ持つ
-
- 7
ホイップを適量すくう（欲張りすぎない）
-
- 8
もう片方のスプーンに、ホイップを撫でるように移す
-
- 9
同様に、再び片方のスプーンに移す
-
- 10
８、９を何度か繰り返して形を整える（少し角がある感じにするといい感じ）
-
- 11
そのままスプーンを横にしてケーキの上にそっと落とす感じで置いていきます
-
- 12
あとはお好みにデコレーションを加えてください☆
-
コツ・ポイント
スプーンで何度かくるくるしてたら、なんとなくキレイな形になります☆
ケーキに乗せるの失敗しても、スプーンですくって、またパレットナイフで平らにすれば問題なしです♪
気軽に、気軽に。。。
つくれぽ
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