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【農家のレシピ】やみつきもやし
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【農家のレシピ】やみつきもやし-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】やみつきもやし

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

食べだしたら止まらないやみつきもやし。1人1袋で足らないかもよ~♪
このレシピの生い立ち
やみつきの法則。ごま油+塩、そしてレモン。これはよく使うのですが、もやしの場合はさらにニンニクと七味をプラスしました。

食べだしたら止まらないやみつきもやし。1人1袋で足らないかもよ~♪
このレシピの生い立ち
やみつきの法則。ごま油+塩、そしてレモン。これはよく使うのですが、もやしの場合はさらにニンニクと七味をプラスしました。

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【農家のレシピ】やみつきもやし

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

食べだしたら止まらないやみつきもやし。1人1袋で足らないかもよ~♪
このレシピの生い立ち
やみつきの法則。ごま油+塩、そしてレモン。これはよく使うのですが、もやしの場合はさらにニンニクと七味をプラスしました。

食べだしたら止まらないやみつきもやし。1人1袋で足らないかもよ~♪
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やみつきの法則。ごま油+塩、そしてレモン。これはよく使うのですが、もやしの場合はさらにニンニクと七味をプラスしました。

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材料

1~2人分
  1. もやし 1袋
  2. 【A】
  3. ニンニク(すりおろし) 1片分
  4. 塩 小さじ2分の1~3分の2
  5. レモン果汁 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 七味 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で1分間、強火で茹でざるにあげてお湯を切り、【A】で和えて完成です。

コツ・ポイント

■もやしは「太もやし」がおススメです。
■お酒のあてにするなら、塩は小さじ3分の2は入れたほうがいいですよ。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/03/21 01:52に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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