チキン南蛮-レシピのメイン写真

チキン南蛮

おじょまん @cook_40023696

タルタルをたっぷり載せて！
このレシピの生い立ち
宮崎旅行で食べたものを再現してみました。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-505.html

タルタルをたっぷり載せて！
このレシピの生い立ち
宮崎旅行で食べたものを再現してみました。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-505.html

もっと読む

チキン南蛮

おじょまん @cook_40023696

タルタルをたっぷり載せて！
このレシピの生い立ち
宮崎旅行で食べたものを再現してみました。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-505.html

タルタルをたっぷり載せて！
このレシピの生い立ち
宮崎旅行で食べたものを再現してみました。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-505.html

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

鶏・ムネ肉１枚
塩、こしょう適宜
揚げ油適宜
（衣）
卵１個
薄力粉大さじ４杯
（甘酢たれ）
醤油大さじ１杯
砂糖大さじ１杯
酢大さじ２杯
（タルタルソース）
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
サラダ油少々
トマト（みじん切り）大さじ1杯
パセリ（みじん切り）少々
マヨネーズ大さじ５杯
砂糖ひとつまみ
塩適宜

レシピを保存

作り方

1
（タルタルソースを作ります）油で玉ねぎをよーく炒めます。
2
１とその他の材料を合わせます。
3
（鶏肉を揚げます）鶏肉はそぎ切りにして塩、こしょうをふります。
4
衣の材料を混ぜ、
5
鶏肉に衣をたっぷりつけて揚げます。
6
揚げた鶏肉を（甘酢たれ）にくぐらせ、器に盛ります。
7
タルタルソースをかけます。

コツ・ポイント

タルタルソースの玉ねぎは甘味が出るまでじっくりと炒めて下さい。優しい味に仕上がりますよ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おじょまん @cook_40023696

2013/06/19 00:29に公開

胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との３人暮らしを楽しんでいます。我が家の毎日の食卓はこちらで公開中！　　http://ojoman.blog84.fc2.com/

もっと読む

このレシピのキーワード

チキン南蛮鶏肉トマト薄力粉卵玉ねぎ鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ